Bancha Japan - zelený čaj

Japan Bancha je typický zelený japonský čaj. Větší čajové lístky mají trávově zelenou barvu a svěží vůni. Nálev je světlezelené barvy a harmonické, nasládlé chuti. Chuť je hrubší než u čaje Japan Sencha. Japan Bancha má nižší obsah teinu, je proto vhodný i k odpolednímu popíjení.
Příprava: vodou o teplotě 75°-80°C zalijeme čaj v poměru 1 čajovou lžičku na 1,5dl vody, pokud čaj louhujete v konvici pak navíc přidejte 1 lžičku čaje. Ponechte louhovat 1 minutu. Poté nálev slijte. Možno připravit 3 nálevy.