Brazílie

Brazílie je zemí fotbalu, samby, karnevalu a také kávy, která se stala v očích veřejnosti synonymem pro „kvalitní kávu“. Brazilská káva byla pojmem na začátku dvacátého století a je jím i dnes. Brazílie je nefalšovanou královnou kávového průmyslu. Brazílie je největším producentem kávy na světě. Každý rok se zde vypěstuje a zpracuje 30-35 % světové produkce kávy. I Frank Sinatra ve slavné písni The Coffee Song zpívá „they’ve got an awful lot of coffee in Brazil“, v Brazílii mají neskutečné množství kávy...

Za postavením Brazílie coby kávové velmoci stojí prostý fakt – země leží ve všech třech klimatických pásmech, pro pěstování kávy nejpříhodnějších. Nejvíce plantáží je ve vyšších nadmořských výškách mírného klimatu jihovýchodní Brazílie v oblastech São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Paraná, Esprito Santo, Bahia a Pernambuco. Ještě uveďme, že celých 75 % brazilské kávy vyrůstá na plantážích drobných pěstitelů.

Brazílie je s plantážní plochou 2,3 miliony hektarů největší a nejdůležitější kávový producent a exportér na světě.

Pokud si chcete vychutnat kávu, která v sobě ukrývá jemnou, měkkou chuť a i velmi různorodé variace, poté zvolte brazilskou kávu. Rozhodně nebudete litovat, jelikož se pěstuje v tak specifických podmínkách, jako žádná jiná káva. Kávovníky rostou bez zastínění, tudíž kávová zrna mohou dozrávat přirozeně a stejnoměrně. Také v nabídce naleznete kávová zrna, která pocházejí od drobných pěstitelů.  Brazilská káva je velmi chutná, když je čerstvě upražená a její vůně je rozhodně neodolatelná.